Vážení zákazníci, od 8.7. do 19.7. je náš showroom v Lípě u Zlína z důvodu čerpání dovolené uzavřen. Expedice vašich objednávek je však i po tuto dobu zajištěna! S dotazy ohledně krbů a kamen se můžete obracet na Jiřího Jurčáka (tel. 777733335, jiri.jurcak@krbyjurcak.cz), ohledně ostatního sortimentu a vašich objednávek přes e-shop na Zuzanu Ventrčovou (tel. 733352320, zuzana.ventrcova@krbyjurcak.cz). Děkujeme za pochopení. Za tým KRBY Jurčák, Petr Jurčák

Spojte japonskou řemeslnost a holandský cit pro krásu a detail a vznikne nůž, který protne led a je nádherný na pohled.

Forged Kuchyňské nožeForged Kuchyňské nože

V čem jsou nože Forged unikátní? Tyto působivé nože jsou souzněním dvou světadílů:

Holandsko proslulo dokonalými tahy štětců svých malířských mistrů.

Japonsko stvořilo školu mistrů nožů, jejichž hlavní vlastnosti jsou pevnost a dokonale ostré ostří

Kováním dochází ke zpevnění a sjednocení materiálu. Kvalitní kování zpevní nůž až několikanásobně. Čepel takového nože se jen tak nezlomí a po správném tepelném zpracování získá vysokou odolnost a trvanlivost. Nože z kvalitní výroby jsou před finálním zpracováním kovány. Většinou jako polotovary čepelí v zápustce. To je forma, která dá čepeli předběžný tvar.

Ale nejlepší řemeslníci kovají čepele ručně volným kováním. A to vyžaduje velkou zručnost, zkušenost a řemeslný fortel. To není výroba, to je umění.

Jak se kovají nože Forged? Podívejte se na video z výroby:

Nože Forged jsou vyráběny v šesti kolekcích. Všechny jsou vyrobeny ručně z prvotřídní japonské oceli. Liší se především designem a detaily zpracování.

1. Forged Katai

"zrodily mě mořské vlny"
"ručně kovaný, jemně tepaný pro nevšední krásu"
"rukojeť z kořenového dřeva"

Forged Katai

Inspirací pro tuto sérii byly mořské vlny.Rukojeť i ostří jsou tvarovány do oblých linií. Ostří je ručně kováno z 5 vstev japonské oceli stejným typem kladiva jako ostatní série, a následně dokováváno jemným kladívkem pro zcela unikátní vzhled. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva. Dřevo je nejdříve ošetřeno pryskyřicí, a poté lisováno a modelováno. Díky tomu je každý nůž unikátní svým vzhledem, velikostí, zbarvením i strukturou dřeva.

Série Katai získala v roce 2020 prestižní ocenění Reddot Design Award za produktový design!   

2. Forged Olive

"jsem jednoduše krásná a nadčasová"
"ostří z robustní japonské oceli a rukojeť z olivového dřeva plného slunce"
"jsem láska na první pohled a padnu krásně do ruky"

Forged Olive kuchyňské nožeForged Olive sekáček na maso

Spojení robustní ocele a s krásným dřevem olivovníku dalo život oblíbené edici. Olivové dřevo se vyznačuje krásnou a charakteristickou strukturou dřeva. Teplý a nadčasový vzhled se hodí především do moderních kuchyní s čistými liniemi.

3. Forged Sebra

"jsem šik a mám styl"
"kované ostří z japonské oceli"
"rukojeť z tmavého mosambického ebenu"

Forged Sebra kuchyňské nožeForged Sebra kuchyňské nože

Nejstylovější ze všech sérií se pyšní nádhernou rukojetí z tmavého dřeva, které se budete chtít dotýkat zas a znovu. Tyto krásné nože budou ozdobou vaší kuchyně po mnoho let.

4. Forged VG10

"jsem nejvěrnější japonskému zpracování par excellence"
"tepané ostří z 5 vrstev prvotřídní japonské oceli typické pro damascénské nože"
"rukojeť z luxusního kořenového dřeva"

Forged VG 10 kuchyňské nožeForged VG 10 kuchyňské nože

Tzv. Damascénské nože jsou složené ze dvou či více různých ocelí různých vlastností, které jsou mechanicky spojeny v jeden celek. Výsledná ocel přejímá nejlepší vlastnosti použitých ocelí. Tvrdost a odolnost nože je přitom spojena s krásnou a dekorativní kresbou na čepeli. Díky tomu jsou damascénské (nebo damaškové) nože synonymem nožířského umu a luxusu. Nože série VG10 jsou baleny v koženém pouzdře.

5. Forged Brute

"jsem zvíře zrozené z ohně a popela"
"mistr kovář, oheň a japonská ocel – jen to je třeba, abych povstal"
"nejsem žádná naleštěná slečinka, své jizvy nosím s hrdostí"

Forged Brute kuchyňské nožeForged Brute kuchyňské nože

Celokované nože vznikají pouze z oceli v rukou nejzkušenějších kovářů Forged. Nejsou leštěné, takže můžete vidět známky kování a každý kus je unikát. Pro milovníky ryzího řemesla bez příkras.

6. Forged Intense

"jsem klidná síla"
"celokovaný nůž s jemnými kovanými akcenty"
"pečlivě leštěný pro subtilní vzhled"

Forged Intense kuchyňské nože

Tyto nože jsou „intenzivní, ale ne brutální“. Na rozdíl od celokované řady Brute je řada Intense jemnější a její vzhled je klidnější a tradičnější. Pokud vám imponují nože s kovovou rukojetí, ale líbí se vám jemnější provedení, je tato řada právě pro vás.

Vlastní kamenná prodejna a sklad

Vlastní kamenná prodejna a sklad

v Lípě u Zlína, k vidění krbové vložky, kamna, grily a další

Působíme po celé ČR

Působíme po celé ČR

krby stavíme po celé ČR

Komplexní kamnářské služby

Komplexní kamnářské služby

od návrhu po realizaci

Tým odborníků

Tým odborníků

vždy připraven vám poradit s výběrem krbu, kamen, grilu, materiálů nebo příslušenství