Dřevěné uhlí a brikety - Petromax
Ať už vlastníte kvalitní drahý gril, levnější kotlový či grilujete rádi na otevřeném ohni, vždy doporučujeme používat nejkvalitnější dřevěné uhlí. Vyvarujte se no-name uhlí a briketám z benzinek a supermarketů, dbejte na své zdraví a kupujte pouze ověřené a zdravotně nezávadné uhlí. Nejen že grilované potraviny budou opravdu skvěle chutnat, ale 100% přírodní dřevěné uhlí má neuvěřitelnou výdrž. Na jednu dávku v grilech můžete grilovat až 8 hodin! A pokud nespotřebujete celou dávku, nevadí. Nechte vyhasnout a příště jenom dosypete a můžete rozjet další zahradní párty.
CABIX plus brikety pro vaření v litinovém nádobí
Dřevěné uhlí a brikety: když chcete chuť, stabilní žár a klid při grilování
Palivo je u grilování stejně důležité jako samotný gril. Kvalitní 100% přírodní dřevěné uhlí vám dá čistší práci s teplotou, příjemnější vůni při roztápění a hlavně výdrž – na jednu dávku v grilech můžete grilovat až 8 hodin. A když vše nespotřebujete, nic se neděje: nechte uhlí bezpečně vyhasnout, příště jen dosypete a jedete dál.
V této kategorii najdete ověřené varianty paliva (a doplněk, který práci s uhlím usnadní), které dávají smysl pro kotlové grily, otevřený oheň i keramické grily:
Co u nás v této kategorii pořídíte
- 100% přírodní dřevěné uhlí BBQ Charcoal (7 kg) – dřevěné uhlí z bukového dřeva vyrobené v ČR. Uhlí je ručně přebírané, takže kusy jsou nad 5 cm, což pomáhá k rychlému rozpálení, vysoké teplotě a dlouhému žhnutí. Kvalitou dosahuje podobné úrovně jako značkové uhlí Big Green Egg a je proto doporučeno i do grilů Big Green Egg.
- Big Green Egg, 100% přírodní dřevěné uhlí (4,5 kg) – uhlí z bukového a habrového dřeva se značkou kvality FSC. Kusy jsou v tomto balení o něco menší, a proto je vhodné zejména pro menší velikosti grilů Mini, MiniMax, Small i Medium.
- Big Green Egg, 100% přírodní dřevěné uhlí (9 kg) a Big Green Egg, dřevěné uhlí Pure 9 kg – větší balení pro ty, kdo grilují často nebo chtějí mít palivo připravené na delší seance.
- CABIX plus brikety pro vaření v litinovém nádobí – brikety jsou praktická volba, když chcete dlouho držet stabilní žár pro vaření v litině.
- Big Green Egg, nerezový koš na dřevěné uhlí – doplněk pro pohodlnější práci s uhlím v grilu (organizace uhlí v ohništi a rychlejší manipulace při grilování).
Jak vybrat správně (rychlá orientace)
- Chci rychle vysokou teplotu (steaky, pizza v kamadu, prudké opékání): sáhněte po kvalitním kusovém dřevěném uhlí – u BBQ Charcoal navíc oceníte velké kusy nad 5 cm.
- Mám menší Big Green Egg a chci, aby se mi uhlí v ohništi dobře skládalo: zvažte Big Green Egg 4,5 kg, kde jsou kusy menší a míří na Mini/MiniMax/Small/Medium.
- Vařím v litině a chci stabilní, dlouhý žár: v takovém případě dávají smysl brikety (v této kategorii najdete CABIX plus).
Tipy pro nejlepší výsledek
- Nepřidušujte zbytečně přívod vzduchu hned po zapálení – uhlí potřebuje „rozjet“, teprve pak se ladí teplota.
- Skladujte uhlí v suchu a uzavřeně (vlhkost zhoršuje roztápění).
- Při práci s ohněm nebo teplem buďte vždy opatrní a dodržujte bezpečnostní zásady.
Vyberte si dřevěné uhlí nebo brikety podle stylu grilování (rychlé vysoké teploty vs. dlouhé vaření) a dopřejte si palivo, na které je spolehnutí.
