Big Green Egg - půlkruhový pizza kámen XL

Můžete jej použít společně s nerezovým košem pro convEGGtor jako mezivrstvu pro vaření ve dvou zónách, jedné přímé a druhé nepřímé.

Pizza kámen ve tvaru půlkruhu je šikovné příslušenství pro model Big Green Egg XL, na kterém můžete např. rozpékat housky, zatímco na druhé půlce roštu se pečou hamburgery.

Anebo při použití dvou kamenů získáte plnohodnotný convEGGtor.

Je navržen jako “pečící zóna bez spálení”, navíc pokud umístíte dva půlkruhové pečící kameny vedle sebe, získáte maximální prostor pro vaření. Při použití convEGGtoru je riziko, že se ingredience umístěné u krajů mohou spálit. Proto je pečící kámen ideální pro vaření většího objemu jídel, jako například kuřecích křidélek, při nízkých teplotách. Navíc pokud jednu polovinu místa využijete pro vaření ve dvou zónách, stále máte dostatek místa pro přípravu jídla bez obav, že se vám spálí. Půlkruhový pečící kámen je vyroben z keramiky Big Green Egg.

Dá se na něj také postavit pánev či pekáček pro zapékané brambory.

Prosím nezapomeňte: pokud používáte 5-dílnou sadu EGGspander, tak pouze 1 půlkruhový pečící kámen se velikostně vejde do střední úrovně.