Uhlí, uzení a rozpalování

Klíčem k úspěchu chutného pokrmu a základem pro vaše vaření je používání uhlí nejvyšší kvality. Zatímco výsledek částečně závisí na typu použitého uhlí, jedna věc je jistá: chuť surovin připravovaných na dřevě je bezkonkurenční. 

Dřevěné uhlí Big Green Egg je certifikováné FSC, 100% přírodní uhlí a pochází z bukového a habrového dřeva. 

Mimořádně velké kusy uhlí hoří pomalu, nevytvářejí zbytečný kouř a na rozdíl od mnoha jiných druhů dřevěného uhlí, zůstává pozoruhodně málo popela. Toto čisté tvrdé dřevo má extrémně dlouhou dobu hoření (až 8 hodin), což je skvělé hlavně pro pomalé pečení větších kusů masa. 

100% přírodní uhlí bez chemických přísad, vůní a látek, se v Evropě vyrábí ze zbytků dřeva nebo ze stromů speciálně pěstovaných v udržitelně obhospodařovaných lesích. Místo každého spadeného stromu je zasazen strom nový. 

Uhlí nabízíme originální Big Green Egg, dále české výroby 100% dřevěné uhlí BBQ Charcoal.

Vybírat můžete také mezi rozpalovači, briketami pro vaření v litinovém nádobí Petromax.

A pokud se rozhodnete během grilování pochoutky zaudit, v nabídce jsou samozřejmě štěpky, lupínky i špalíky pro tuto tepelnou úpravu.