Big Green Egg, malá litinová plotna

Dopřejte si maximální kontrolu při přípravě menších porcí s malou litinovou plotnou Big Green Egg, která je ideální na snídaně, přílohy, zeleninu, vejce nebo menší kousky masa a ryb. Díky kompaktním rozměrům perfektně pasuje do menších modelů Big Green Egg nebo jako doplněk do větších grilů, když si chcete oddělit určitou část přípravy. Masivní litina skvěle drží teplo a zajišťuje rovnoměrné propečení. Plotna má hladkou stranu ideální na vajíčka, palačinky či ryby a vroubkovanou stranu, která vytvoří typický grilovací vzor na mase, zelenině nebo mořských plodech.

Výhody malé litinové plotny Big Green Egg:

• Kompaktní rozměr, ideální na přílohy a menší porce.
• Oboustranné využití (hladká a vroubkovaná strana).
• Výborná akumulace tepla díky kvalitní litině.
• Snadné čištění, vysoká odolnost.
• Skvělý doplněk pro malé i velké modely.
• Vhodné pro modely S, MiniMax, M, L, XL, 2XL.

Příprava litinového nádobí před první použitím:

• Litinové nádobí před prvním použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte detergenty (saponáty) ani hrubé mycí nástroje (drátěnka). Ideálním náčiním je měkký kartáč na nádobí, nebo jemná houbička.
• Řádně omyté nádobí okamžitě dobře vysušte. Vnitřní povrch nádobí poté důkladně potřete rostlinným olejem bez přidaných solí. Můžete použít též tuhý rostlinný olej, který rozmažete po vnitřní straně nádobí. To pak necháte prohřát a přebytečný olej slijete.
• Pro dosažení ideálního efektu je možné postup opakovat 2x -3x před prvním použitím. Správně připravené litinové nádobí je dokonale nepřilnavé.
  Nakonec stačí vytřít nádobí papírovou utěrkou. Stále by mělo být mírně mastné – tím se stává nepřilnavým a je zabráněno tvorbě rzi.
• Po použití necháme plotnu vychladnout a omyjeme jí pomocí kartáčku a teplé vody, můžeme přidat i trochu saponátu. Následně vetřeme do povrchu trochu rostlinného oleje pomocí kuchyňské utěrky.